用微波炉蒸鸡蛋为什么会炸（用微波炉蒸鸡蛋为啥会炸）

用微波炉蒸鸡蛋为什么会炸 ：因为蛋黄与蛋清之间有纯水份含量，而微波炉蒸鸡蛋的过程是从里向外加热，水蒸气不易穿透蛋清但又要穿过，故而会发出像炸一样的响声，下面我们就来说一说关于用微波炉蒸鸡蛋为什么会炸?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

用微波炉蒸鸡蛋为什么会炸

用微波炉蒸鸡蛋为什么会炸 ：因为蛋黄与蛋清之间有纯水份含量，而微波炉蒸鸡蛋的过程是从里向外加热，水蒸气不易穿透蛋清但又要穿过，故而会发出像炸一样的响声。

建议：蒸鸡蛋时最好用专用蒸蛋工具，蒸前用牙签在蛋黄上插几下就不会出现这种情况了。