入口即化的玛格丽特小饼干(酥到掉渣的玛格丽特饼干)

入口即化的玛格丽特小饼干(酥到掉渣的玛格丽特饼干)(1)

今天做个超级简单的玛格丽特饼干,没有黄油也一样可以做成功,酥到掉渣呦

By 喂是娜娜吖

用料

  • 低筋面粉 85克
  • 玉米淀粉 85克
  • 玉米油 85克
  • 食盐 1克
  • 细砂糖 40克
  • 蛋黄 个

做法步骤

入口即化的玛格丽特小饼干(酥到掉渣的玛格丽特饼干)(2)

1、只有玉米油,依旧可以做出来酥到掉渣的玛格丽特饼干喲

入口即化的玛格丽特小饼干(酥到掉渣的玛格丽特饼干)(3)

2、用玉米油、食盐和糖、蛋黄放在厨师机的搅拌锅里全部混合一起,低档开始打

入口即化的玛格丽特小饼干(酥到掉渣的玛格丽特饼干)(4)

3、不要快速打发,3/4档就可以啦,一定要一直观察着

入口即化的玛格丽特小饼干(酥到掉渣的玛格丽特饼干)(5)

4、先筛入玉米淀粉

入口即化的玛格丽特小饼干(酥到掉渣的玛格丽特饼干)(6)

5、搅成团

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6、再筛入低筋面粉,分两次加入,不要一次性加完

入口即化的玛格丽特小饼干(酥到掉渣的玛格丽特饼干)(8)

7、揉成团,然后用保鲜膜将成团的面团包好,放在冰箱冷藏一个小时。

入口即化的玛格丽特小饼干(酥到掉渣的玛格丽特饼干)(9)

8、将面团揉成长条状,按照自己想要的大小分成等分,再搓成小圆球

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9、用大拇指果断按压下去,就可以裂开成朵状。

入口即化的玛格丽特小饼干(酥到掉渣的玛格丽特饼干)(11)

10、170度将烤箱预热十分钟,将烤盘放入烤箱上下火烤15分钟就完成了。

入口即化的玛格丽特小饼干(酥到掉渣的玛格丽特饼干)(12)

11、成功率超级高的玛格丽特饼干,比曲奇饼干好做也好吃,大家喜欢赶紧试试吧!

低筋面粉的营养功效

养心、益肾、除热、止渴,主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

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