豇豆烧鸡做法步骤（豆角烧鸡怎么做）

主料：鸡腿4个、豆角300克、青蒜2棵、花生油适量、葱适量、姜适量、干红辣椒5个、料酒适量、盐适量、老抽适量、冰糖5粒、花椒适量，下面我们就来说一说关于豇豆烧鸡做法步骤?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

豇豆烧鸡做法步骤

主料：鸡腿4个、豆角300克、青蒜2棵、花生油适量、葱适量、姜适量、干红辣椒5个、料酒适量、盐适量、老抽适量、冰糖5粒、花椒适量。

鸡腿切块，豆角切段，青蒜切段，葱姜辣椒切丝。

锅烧热，倒油，下花椒（小火）倒入鸡块（转成大火）爆炒。

鸡块炒至发干倒入料酒和葱姜辣椒丝。翻炒均匀后加入盐、冰糖、老抽。

翻炒均匀后加入豆角段。

加适量开水，大火烧开，小火10分钟。出锅前加入青蒜，炒均匀即可。