馒头的做法怎么做（馒头的家常做法大全）

酵母粉加温水融化倒入面粉中，用筷子搅成棉絮状，下面我们就来说一说关于馒头的做法怎么做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

馒头的做法怎么做

酵母粉加温水融化。

倒入面粉中，用筷子搅成棉絮状。

再用手揉成面团，盆里不好操作，换到硅胶垫或面板上，用手揉成表面光滑的面团。

再用擀面仗擀成长方形，折三折，再次擀成长方形。

在面皮上刷一层水（方便粘合），再卷起来。

硅胶垫上是不可以用刀切的，所以用刮板来切小份，锅里加温水，发酵20分钟就可以了。

冷水上锅，设置好时间10分钟，蒸好后不急着揭锅盖，否则会塌下去，让馒头们在锅里静置3-5分钟，再揭盖，白白胖胖的馒头就做好了。