大蒜烧冬瓜做法（如何做大蒜烧冬瓜）

食材：冬瓜500克、大蒜5个、盐3克、料酒5克、生抽10克、油适量 ，下面我们就来说一说关于大蒜烧冬瓜做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

大蒜烧冬瓜做法

食材：冬瓜500克、大蒜5个、盐3克、料酒5克、生抽10克、油适量

冬瓜削去皮和內瓤冲洗干净切成小条。

大蒜用刀拍碎。

热锅凉油放入大蒜。

大蒜煎炸成金黄色。

放入冬瓜条翻炒片刻。

冬瓜条炒出水分放入大约5克料酒。

料酒放入翻炒均匀加入生抽大约10克接着大火翻炒。

加入适量开水抹过冬瓜烧制片刻冬瓜熟软加入适量盐炒匀出锅。