鱼冻的熬制方法（鱼冻怎么做）

草鱼一条去鱼肠、鱼鳞、鱼腮草鱼斩块，准备红辣椒切丝，下面我们就来说一说关于鱼冻的熬制方法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

鱼冻的熬制方法

草鱼一条去鱼肠、鱼鳞、鱼腮。

草鱼斩块，准备红辣椒切丝。

热锅烧油放进辣椒，放点盐。

炒断生待用。

另起锅另烧油，放进切好的鱼，均匀地撒上盐。

淋上生抽煎片刻，放清水，大火烧开，将汤煮浓稠。

倒进炒好的辣椒。

再煮五分钟，放点芹菜和大蒜，调点味精，就可装碗里了。

煮好的鱼如果是冬天直接放在外面第二末自然就成鱼冻了。