你会不会依然爱我（你会不会爱我即使我）

敢问：你有没有站在星巴克的高度，鄙视过瑞幸咖啡？

如今，咖啡新零售界的瑞幸咖啡一跃成为了中国门店数排名第二的咖啡店，势头直追星巴克。50岁的星巴克，这次被戳中了最大的死穴。本月初，瑞幸咖啡创始人宣称要在2019年底超越星巴克，成为中国最大的连锁咖啡品牌。

众人皆知在亮眼的成绩单背后，是“深不见底”的资金投入。对于巨亏这一事实，瑞幸根本没在怕。2019战略发布会后，很多财经大V纷纷预测：瑞幸咖啡究竟会是下一个星巴克还是ofo？你不妨也来大胆预测一下。

说到咖啡，现如今它的地位可是直线飙升，从以前的饮料级别上升到了续命级别。从速溶、到萃取、再到当下推崇的手冲，咖啡与咖啡师之间变得越来越认真，咖啡对于饮用者来说也变得越来越苛刻。毕竟“热忱的咖啡爱好者”都来自民间组织，而且嘴巴、鼻子都已被高品的咖啡香养坏了。

所以，为了随时随地解思念咖啡的毒，这些挑剔的爱好者必定随身挂着几件咖啡神具！其中就有靠着完美口碑、浓厚悠久历史、高调跻身手冲老饕界的bodum波顿系列，一致被大家认可为是「续命心头好」。

提到简单方便，我相信肯定是很多咖啡爱好者们所希望达成的效果，一杯好喝的咖啡固然重要，但方便快捷也很重要啊。所以现在应运而生的诸如快手拿铁、挂耳包等等都是尽量让你可以随时随地就能喝上一杯的。要说咖啡器具里面谁最方便快捷？我想法压壶敢说第二，应该没有器具敢说第一了。我也相信应该蛮多小伙伴哪怕用尽把玩过各种咖啡器具，但能心水放在案上的估计还是这法压壶……

敲黑板：Bodum法压壶 年终史低价，打折打到骨折（5折）！

星巴克御用法压壶

bodum，世界最著名的咖啡器具和茶具品牌,于1944年创立于丹麦哥本哈根,享有“玻璃大王”的美誉。其产品跳脱了华丽单调却不实用的制式，开创并坚持了“好的设计不应是昂贵的”经典理念。

丹麦的bodum波顿既拥有全世界知名的法压壶，也是星巴克的御用代工壶。我们去星巴克喝的咖啡很多都是用bodum法压壶冲泡的，而且店内有售。

法压壶是一种最方便的家用咖啡壶，同时也是最能完整保留咖啡风味的一种冲泡方式，19世纪就被法国人发明出来。它能完美展现深培咖啡特有的迷人浓醇风味。其构造简单，其貌不扬却有众多优点。

它将粗磨豆子与接近沸点的热水（92-96℃、195-205℉）结合，通过“焖煮法”萃取咖啡豆中的天然油脂与芳香，仅仅五分钟，便可得到一杯醇浓的咖啡，即刻纵情享受一整天。

bodum不锈钢法压壶，颜控必入款！

金属表面十分光滑，高逼格的金铜色中掺杂着一丝复古气息，当作装饰品都是极好的！

圆弧形手柄，更加贴合手指的弧度，握起来舒适不费力。

壶身由硼硅酸盐玻璃制成，冷热水相继冲洗也不会炸裂，非常坚固，而且表面不易残留污渍，好清洗。

滤网采用加密金属滤网设计，使过滤效果大大提高，增长使用寿命。（法压壶适合粗磨咖啡，些许会有咖啡渣沉淀）滤网、金属盘、十字盘是可拆卸清洗的。

法压壶能用最简单的方法萃取出最原始的风味，但也有朋友说：受不了法压壶萃取在杯中的渣子，咖啡萃取不够干净等等。其实小编觉得只要记住了以下要点，就不必担心啦，不然法压壶真有那么渣的话，怎能流传至今，并且得到众人的喜爱呢？

就法压壶的研磨度，小编建议要比普通手冲稍微粗一点，毕竟再细密的滤网也是无法和滤纸密度媲美的，所以适当放粗一点是必要的。

另外在加入热水后，有些人喜欢就静待3-4分钟，然后就可以下压滤出了，但建议做一个搅拌的动作，希望可以萃取的更为彻底些，去除一些特殊豆子的情况，搅拌一下会让你的咖啡风味更醇厚。此时你就会感受到法压壶一个最大的特点了，那就是咖啡Crema将被极大的保留，或许它的口感没有滤纸滴滤的干净，但醇厚度和香气绝对超赞。

下压的时候是会有一些阻力感的，但整个过程还是非常轻松容易，接下来就是要检验咖啡出品的时候了，就整体咖啡液会带着一种天然的浓稠感，这种绝非是粉水比例控制的缘故，而是因为大量的溶解物都保留了下来，所以让咖啡也变得保留了灵魂一般，很是诱人啊。

Bodum法压壶，让你在短短5分钟内就可以喝上一杯味道还不错的咖啡，满足你在日常忙碌的工作生活里，还能拥有片刻的休憩时间。

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