杀母蟹的正确方法（杀螃蟹的小妙招）

材料：螃蟹，筷子用筷子直接从螃蟹两眼间戳进，顺势外翻，下面我们就来说一说关于杀母蟹的正确方法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

杀母蟹的正确方法

材料：螃蟹，筷子。

用筷子直接从螃蟹两眼间戳进，顺势外翻。

借用桌子边缘剥开外壳。

将黏附于外壳中央的食胆清理干净，去除蟹腮。

用刷子刷洗螃蟹的外层和内层。

把螃蟹腹部的桃形腹部剥开。

用刀剁下蟹鳌，并用刀背拍击蟹鳌使其出现裂纹。

剁掉蟹头的触角和第一截的蟹脚部分。

把螃蟹从中间一分为二即可。