蒸螃蟹太子蟹的正确方法（怎么蒸螃蟹太子蟹）

用白酒泡一下螃蟹，等螃蟹昏迷，然后用小毛刷把螃蟹洗净，蒸锅内放入水，开锅后放入螃蟹，大火蒸15-20分钟即可，下面我们就来说一说关于蒸螃蟹太子蟹的正确方法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

蒸螃蟹太子蟹的正确方法

用白酒泡一下螃蟹，等螃蟹昏迷，然后用小毛刷把螃蟹洗净，蒸锅内放入水，开锅后放入螃蟹，大火蒸15-20分钟即可。

姜洗净去皮，切成末。取一小碗到入醋和香油，放入姜末。备用 ?(建议为保持蟹的鲜味，香油可不放)。

太子蟹一般蒸20分钟左右既可以吃了，蒸的时间太久或者太短都不好吃。