牛肉炖萝卜（胡萝卜土豆炖牛肉）

假期的时候买到了新鲜的牛肉，刚好这天可以炖点牛肉吃吃

By 搬个凳子看戏 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 牛肉 500g
• 土豆 200克
• 胡萝卜 2根
• 五香粉 2克
• 大料 2克
• 生抽 3克

做法步骤

1、牛肉切成小块，然后放水里焯一下水

2、在从新加入干净锅里

3、加入姜片

4、加入大料

5、然后加入五香粉炖2个小时

6、胡萝卜及土豆切丁

7、炖过的牛肉加入胡萝卜

8、在加入盐

9、转大火炖

10、炖半小时加入土豆

11、炖至收汁

12、出锅前加入鸡精

13、然后装盘

小贴士

开始炖牛肉的用小火慢慢炖，加菜的时候在开大火炖

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