巧克力保存条件（在什么条件保存巧克力比较好）

可以将巧克力放置在清凉、干爽、清洁的室温阴凉处，避免阳光直接照射，远离水和其它异味保存巧克力时，温度和湿度最为重要，环境最好保持干燥，下面我们就来说一说关于巧克力保存条件?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

巧克力保存条件

可以将巧克力放置在清凉、干爽、清洁的室温阴凉处，避免阳光直接照射，远离水和其它异味。保存巧克力时，温度和湿度最为重要，环境最好保持干燥。

纯巧克力的储存温度为5~20℃，湿度控制在82~85℃较佳。复合型巧克力储存温度在8~18℃，湿度控制在78℃较佳。