阳了后吃什么食物提高免疫力（阳了吃啥好得快）

#创作挑战赛#

随着疫情的完全放开，很多地方的朋友都已经和病毒正面交锋，大多数人在不知不觉中就变成“小阳人”了，从喉咙不舒服到发烧，咳嗽，浑身疼，所有症状都不期而遇。

就连朋友之间的问候，也变成了“你今天阳了吗？有没有发烧？”，看似关切的话语，实际上就是目前的真实状态，专家也在网上说过：就是感染上了新冠病毒，大概7天左右就能痊愈。

看来我们也不必惊慌，病毒来了，就坦然面对，尽快缩短发病的过程，即使不小心“阳过”了，也要想办法尽快的恢复，很多人发烧以后没有胃口，不想吃东西，免疫力下降，反而会使病情加重。

临床营养师刘遂谦曾发表过言论：《“阳”了吃什么好得快？》，吃对4类营养食物，就能加快身体的恢复，希望这些建议能帮助到大家，助力恢复，提升免疫力。

一，【牛奶，豆浆，鸡蛋搭配碳水化合物】

当人们感染新冠病毒之后，首先就会引起发烧，咳嗽等症状，身体发热就是免疫细胞和病毒在作斗争，这样必然会消耗体力，我们要及时的补充营养。

而营养师推荐的三种食物都富含优质蛋白质，特别是鸡蛋和牛奶，富含优质蛋白，利于人体吸收和消化，而豆浆富含植物蛋白，其消化和吸收率要稍逊于牛奶，如果不喜欢喝牛奶的朋友，可以首选豆浆。

在病程发展期间，单独吃蛋白质并不能发挥最大的营养，最好是搭配一定的碳水，比如主食类的：面包，馒头，包子，燕麦饼等，让营养和能量巧妙搭配，更好的为身体补充营养物质。

推荐食谱一：【肉末蒸鸡蛋】

1.准备一个小碗，打入3个鸡蛋，加入食盐1克入一下底味，用筷子搅匀打散，添入适量的清水，鸡蛋和水的比例是1比1.5，再次搅拌均匀，撇去上面的沫子，盖上保鲜膜，在上面扎几个透气孔。

2.锅中添入适量的清水，放上篦子，在等待水烧开的时间我们剁一点肉末，放入小盆中，生姜一小块切成姜末，小葱半根切成葱花，和姜末放在一起。

3.水烧开后放入鸡蛋液，盖上锅盖连续蒸8到10分钟，炒锅烧热添入半勺食用油，倒入肉末翻炒，炒至肉末发白时，倒入葱姜末，快速翻炒几下炒出葱香味，添入少许清水，加入生抽3克，蚝油3克，搅拌化开。

4.再添入半勺清水，煮沸以后加入鸡粉1克，胡椒粉1克，食盐1克，老抽几滴调一下底色，勾入少许水淀粉搅拌化开，再淋入少许明油，翻炒均匀，即可关火起锅盛入小盆中。

5.取出蒸好的鸡蛋，再把炒好的肉末均匀地摊在鸡蛋上面，撒上少许葱花和红椒粒点缀，另起锅添入少许食用油，油温至七成热时关火，再把热油泼在葱花上面，激发出葱香味，美味即成。

推荐食谱二：【燕麦饼】

1.锅里面添入一碗清水，水烧开后倒入50克燕麦片，用勺子不停地搅拌，熬至面糊呈粘稠状就可以了。

2.然后倒入一个盆中放凉，加入酵母粉3克，白糖20克，加入面粉100克，先用筷子搅成面絮，再加入少许植物油，用手揉成软一点的面团，盖上保鲜膜，放在一边，醒发1个小时。

3.把面团醒发以后，在案板上撒上适量的干面粉，再取出醒好的面团，用手揉搓几下，排出里面的气体，盖上保鲜膜，二次醒发5分钟。

4.然后把面团擀成薄一些的面皮，刷上一层植物油，撒上少许椒盐提味，先从一边慢慢卷起来，卷成长条状，然后从另一端卷起，把另一端压在下面，用手按成圆饼，再擀成圆形的面皮，盖上保鲜膜，避免面饼风干。

5.电饼铛烧热，刷上一层植物油，再把面饼摊在锅中，撒上少许白芝麻，盖上锅盖，半分钟以后翻面。

煎至一面微黄色时，再翻过来煎另一面，煎至面饼两面金黄酥脆时，即可取出，放在案板上用刀切成四半，美味即成。

二，营养配方粉和复合维生素补充剂

当我们感染新冠病毒以后，身体里面的免疫细胞就会和病毒作斗争，导致身体发烧，浑身疼，这时候就需要及时的补充营养物质，增强自身的抵抗力。

对于一些体弱多病的老年人来说，如果胃口不好，吃不下什么饭菜，就可以喝一些营养配方粉和复合维生素补充剂，这样也能达到补充营养的目的。

三，果汁和蔬菜汁

新鲜的果汁和蔬菜汁能够有效的为人体提供维生素和多种微量元素，如果是感染病毒以后，喉咙疼的难受，不适合吃一些硬的东西，就可以选择喝一些果汁和蔬菜汁补充营养。

家里面有榨汁机或破壁机的朋友，可以买一些水果和新鲜的蔬菜，用来榨汁。

四，水果罐头

现在网上比较流行的罐头，就是黄桃罐头，听说超市里面一度卖断货，其实除了黄桃罐头，还有雪梨罐头，杨梅罐头等，都是可以的。

对于发烧喉咙痛的朋友，可以适当的吃一些，因为罐头的果肉软滑，可以减少吞咽过程中的不适感，喝一些罐头糖水可以补充能量和水分。

这些高糖罐头食品，仅仅对于咽喉肿痛的患者食用，却不可无节制的多吃，否则对健康不好，特别是对于本身血糖高的朋友，是不能食用水果罐头的，以免血糖升高，引发其他症状。

分享一道黄桃罐头的家常做法，喜欢吃的可以自己在家做。

1.准备黄桃4个，清洗干净后去掉外皮，切成月牙的形状，放入锅中，添入适量的清水，开大火烧开。

2.然后转中火放入一把冰糖，继续炖15分钟左右关火，放凉后把桃子和汤汁一起倒入玻璃罐中，密封后放入冰箱冷藏24小时即可食用。

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