自制雪糕的方法和步骤(自制一款超浓郁的奶香)

夏天就是雪糕的季节,

自己做便宜,能承包你一整个夏天。

今天条码君教大家自制一款

——老昆明奶味雪糕,

一口咬下去满满都是童年味道!

自制雪糕的方法和步骤(自制一款超浓郁的奶香)(1)

材料

自制雪糕的方法和步骤(自制一款超浓郁的奶香)(2)

150g牛奶

140g淡奶油

35g糖(微甜)

12g糯米粉

模具

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自制雪糕的方法和步骤(自制一款超浓郁的奶香)(4)

自制雪糕的方法和步骤(自制一款超浓郁的奶香)(5)

做法

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1、准备好牛奶、淡奶油、糖、糯米粉(吸收水分,增稠)、模具。

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2、在糯米粉里倒牛奶搅拌均匀。

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3、开中小火把糖和牛奶倒入锅中不停搅动,防止糊锅。

自制雪糕的方法和步骤(自制一款超浓郁的奶香)(10)

4、往锅里倒入淡奶油搅拌,直到液体丝滑粘稠。

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这时可根据个人口味加咖啡粉做成奶咖味雪糕,加椰蓉椰子粉做椰蓉雪糕。

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5、装入模具。

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6、放入冰箱冷冻一晚。

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是不是特别简单?

条码君从准备材料到放入冰箱冷冻

用了20分钟的时间,

这款雪糕吃起来

超浓郁的奶香,清爽而不甜腻,

每一口都是童年的味道,

重点是没有冰渣,

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想吃就一起做起来吧!

温馨提示

食用适量

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特殊人群少吃或不吃

雪糕等冷冻饮品温度较低,容易刺激肠胃,不宜大量食用,切勿贪凉多吃。

老人、儿童和免疫力低下人群尤其注意要适度饮用冷冻饮品,避免消化不良、腹痛腹泻等情况的发生。

食用雪糕等冷冻饮品后,若出现发热、胃肠不适,头痛等症状,要及时就医,并向医生如实陈述可疑食品,避免漏诊和误诊。

来源:湖北市场监管微信公众号

图/文:蓝点点

编辑:施施

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