应季海鲜现在有什么(这12种海鲜别错过)

周末若是有回娘家,我们就会到泉州泉港一个农贸海鲜市场买海鲜,那边的海鲜便宜很多,每次看到满目琳琅的海鲜,我就非常欢喜,恨不得每一种都买回家,这些海鲜都是刚捕捞上来的,还没有经过清水处理,看起来虽然有点凌乱,但是都非常新鲜。

应季海鲜现在有什么(这12种海鲜别错过)(1)

来看看现在哪些海鲜便宜好吃营养高~~

【螃蟹】

现在的螃蟹最肥美,价格很实惠,像这种全部都是母蟹,一斤38元,这个价格很划算,我们买了200块钱,蒸熟后,个个肥美,非常好吃,在前两天菜市场问一下价格,母蟹1斤50元。

应季海鲜现在有什么(这12种海鲜别错过)(2)

【小海虾】

这种小海虾虽然个头比较小一点,简单白灼一下非常鲜甜,1斤才25元,这个价格很实惠。

应季海鲜现在有什么(这12种海鲜别错过)(3)

【小锁管】

每次买锁管,我就喜欢吃这种个头小一点,可以用来煮面线糊、煮米粉亦或是煎蛋白灼一下,鲜甜美味,非常好吃。关键这个小锁管1斤20元,这个价格相当给力。

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【鲅鱼】

休渔期结束后,鲅鱼正肥美,价格也不贵,这种小一点1斤15元。

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【带鱼】

现在带鱼的价格比较便宜,1斤18元左右,而且个头还不小呢,不管油炸还是煮汤都非常美味。

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【野生跳跳鱼】

泉州人很喜欢买这种跳跳鱼炖汤给孩子喝,特别是在长身体和学走路的时候,都说吃跳跳鱼补钙,走路更稳。野生1斤40元,比我买60元划算多了。

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【金线鱼】

金线鱼也是很很受泉州人喜欢的一种鱼,1斤15元,你们觉得便宜不?用来做酱油水鱼,简单味道鲜。

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【鲨鱼】

现在鲨鱼便宜,1斤15元,用来做酱油水鱼,油炸,也可以用来煮鱼片汤,亦或是鲨鱼羹也是很受欢迎的。

应季海鲜现在有什么(这12种海鲜别错过)(9)

【马面鱼】

经常在菜市场可以看到马面鱼,又叫橡皮鱼,但是我很少买它,因为要扒皮,感觉特别麻烦,1斤15元。

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【龙利鱼】

龙利鱼没有鱼刺,泉州人很喜欢买给孩子吃,它肉质鲜嫩特别鲜美,营养很丰富,可以用来香煎,亦或是煮鱼汤都不错。1斤20元。

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【野生虎头斑】

像这种不多见的野生虎头斑就比较贵了,1斤就得七八十块,一般用来炖汤特别鲜美,而且它肉多刺少,非常适合给孩子吃。

应季海鲜现在有什么(这12种海鲜别错过)(12)

【黄翅鱼】

黄翅鱼可以说是闽南地区特别受欢迎的鱼,现在黄翅鱼大部分都是养殖1斤20元左右,野生的就很贵了,都要上百块,用来清蒸或是酱油水鱼都不错。

应季海鲜现在有什么(这12种海鲜别错过)(13)

当然,市场上的海鲜远远不止这些,下次有机会再一一跟大家分享,现在吃的海鲜真的是鲜嫩肥美又好吃,比吃猪肉划算多了。你们看,这些海鲜价格贵还是便宜?

#10月吃什么#

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