素酱汤的家常做法（大酱汤的家常做法）

youhaha，2015-04-02

这是一款纯素的韩式大酱汤，只有豆腐、海带，用牛肉粉调味，口感比单纯用大酱做出的汤要丰富的多。

1. 这是韩式大酱，比较干；

2. 把大酱放热水里泡上，用勺子把大酱搅拌开；

3. 准备豆腐和海带，海带已焯过水；

4. 泡开的大酱放入砂锅里，放入适量的清水，大火烧开；

5. 放入豆腐、海带继续煮，时间长一点没关系；

6. 大约煮20分钟左右，放入牛肉粉调味；

7. 继续煮10分钟，即可盛出。

小贴士：做法极为简单，牛肉粉起到至关重要的调味作用。