藏在观音桥巷子里的老火锅(吹爆观音桥老巷子里的火锅)

哭了!我在观音桥吃到了一家超绝的宝藏火锅,藏在一个老巷巷里!卤肥肠、蘸水肥肠、葱拌肥肠都好吃哭了!肥肠系列我一个人可以直接干三碗饭!

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:伙财火锅

:江北区观音桥街道建新北路重庆动监对面

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他家超下饭的肥肠系列我真的吹爆!

✔️蘸水肥肠:白嫩嫩的肥肠洗得很干净,配上蘸料吃无敌鲜美!

✔️卤肥肠:卤过的肥肠吃起来软软糯糯的,嚼起来可有嚼劲了!

✔️葱拌肥肠:葱拌的肥肠也香了吧!光是看到我都口水不停!

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除了超下饭的肥肠系列之外,我还很爱他家的卤菜系列!卤鸡脚、卤香排骨、卤香牛肚、耙牛肉、耙猪蹄…越吃越开胃!

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还有一些比较特别的菜品也很值得一吃~鲜椒腰骚、酸辣滑肉、满籽鱿鱼、黑椒牛仔骨,闭眼点都不会踩雷!全都是绝绝子!

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他家的干油碟也很牛!辣但是不燥,和腰片是神仙搭档~

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这家火锅是那种正宗的市井火锅,墙壁上的方言、90年代门头和窗户都很有老重庆的感jio,超级出片der!

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