米粉藕饼的做法（自制米粉藕饼的方法）

食材；藕适量、杂粮米粉适量、葱适量、姜适量、五香粉适量、花椒粉适量、食用油适量、盐适量、水适量、鸡蛋二个 ，下面我们就来说一说关于米粉藕饼的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

米粉藕饼的做法

食材；藕适量、杂粮米粉适量、葱适量、姜适量、五香粉适量、花椒粉适量、食用油适量、盐适量、水适量、鸡蛋二个。

预先把小米、粳米、黑米、糯米、玉米楂等用粉碎机磨成粉。

藕去皮洗净。

把藕擦丝放入大碗中。

葱和姜切成末。

葱姜放入藕丝中，再放入五香粉和花椒粉及盐拌匀。

把鸡蛋液和米粉分别放入藕丝碗中搅拌，并兑水让其成糊状。

电饼铛涂油，用勺把藕糊放入，再用小木铲整圆成饼状，煎至两面酥。