奶锅煎饺的做法（早晨来一碗紫气东来）

漂亮的紫色花瓣造型饺子，美味的馅料，真是太惊艳了。名字好听外形好看又好吃，赶紧安排吧。关注我，每天给你带来好吃的美食制作视频！

By 三郎食谱

用料

• 面粉 适量
• 豆蝶花 适量
• 韭菜 适量
• 香菇 适量
• 木耳 适量
• 虾米 适量
• 虾肉 适量
• 鸡蛋 适量
• 葱蒜 适量
• 蚝油 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 料酒 适量
• 胡椒粉和五香粉 适量
• 鸡粉 适量
• 糖和盐 适量
• 香油 适量

做法步骤

1、开水煮蝴蝶花，熬出蓝色汤汁，加点白醋或柠蜜汁使之变成漂亮的紫色。

2、加入面粉揉成紫色面团，另一半做白色面团。

3、根据以上材料准备饺子馅。

4、紫色面团柔成面皮，裹上白色面条。

5、切成小块。

6、擀成面皮裹上饺子馅料。

7、包成五花瓣造型，捏出纹路。

8、上锅蒸十五分钟即可上桌，非常漂亮。

小贴士

颜色面团可随意用不同的天然染色剂，可选用火龙果汁，菠菜汁，红曲粉等等，每种颜色呈现的效果都非常惊艳。馅料更可根据自己喜欢的口味进行调配。

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