山西特色饺子汤（钟于经典传统味）

大年初一吃饺子，在那天全家人都会早早的起床，吃一碗酸汤饺子，小的时候惊年，总想出去拾炮、拜年讨压岁钱，最不爱吃初一饺子，长大后才知道酸汤饺子真好吃，错过了那么多年。 再次吃到这碗酸辣饺子汤，真是太好吃了，忍不住分享给你们，简单易做，酸辣过瘾，吃完全身热乎乎的。

By 尔東美食记 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 饺子 半斤
• 小葱 半棵
• 大蒜 2瓣
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 老陈醋 2勺
• 胡椒粉 半勺
• 香菜 适量
• 芝麻油 半勺

做法步骤

1、大蒜切末，小葱切碎

2、加1勺生抽

3、加2勺老陈醋

4、加1勺蚝油

5、加半勺胡椒粉

6、加半勺芝麻油

7、搅拌均匀

8、煮饺子

9、舀2勺煮饺子汤冲开酱汁

10、再捞入饺子，撒上香菜即可

11、香喷喷的

12、成品

13、成品

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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