酥脆炸油饼的正确做法（炸油饼学会在家做）

馋油饼了，动手做起来，太香了，绝对不比早点摊卖的差。

所需食材：面粉适量 ， 鸡蛋一个 ， 十三香 2g ， 盐2g ，酵母3g， 泡打粉2g

1. 食材全部放入盆里，慢慢少量多次加入水揉成光滑面团。

2. 静止发酵到两倍大。

3. 取出排气，再次揉圆。

4. 分成小剂子。

5. 每个小剂子，擀开，做成你喜欢的样子。

6. 油温烧到八成热，放入饼丕，不断翻动，让饼丕受热均匀。

7. 炸到颜色金黄即可捞出。

8. 好香啊。

一道干净卫生，蓬松酥脆炸油饼就制作完成了，还在等什么 赶紧学起来吧！