蜂蜜用热水冲有什么好处吗(哪些人不适合蜂蜜)

蜂蜜不适合哪些人群食用

01

糖尿病人,百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖约为35g,果糖40g左右,蔗糖约2g,糊精约1g。葡萄糖和果糖均为单糖,进入肠道后无需消化可直接被吸收入血,使血糖升高,蔗糖和糊精略经水解后即可被吸收,因此,蜂蜜的升血糖作用特别明显。从这一点来看,糖尿病人是不能服用蜂蜜的。

肝硬化患者,一般来说乙肝患者非常适宜喝蜂蜜,因为蜂蜜提供的单糖不需要肝脏分解合成,可以降低肝脏的负担,但是肝硬化患者却不宜多喝蜂蜜,蜂蜜基本等于甜毒药,过量摄入会影响肝病治疗效果,还会诱发肝性糖尿病等。

感冒期的人群,感冒药最好不要和蜂蜜一起喝。蜂蜜具有润肺止咳的作用,如果咳嗽少痰,或痰少而黏,或者干咳无痰,可以冲蜂蜜喝。但如果正在服用退烧药或含退烧成分的感冒药,不宜同时服用蜂蜜。很多感冒药,如泰诺、快克、感立克、感冒清等都含具有解热镇痛作用的对乙酰氨基酚,它遇到蜂蜜会形成一种复合物,影响机体对药物的吸收速率,从而减弱退烧作用

蜂蜜用热水冲有什么好处吗(哪些人不适合蜂蜜)(1)

婴儿可以食用蜂蜜吗

02

不能食用

蜜蜂采集植物的花蜜、分泌物或蜜露,与自身分泌物混合后,经充分酿造而成的天然甜物质。蜂蜜在酿造、运输过程中,容易受到肉毒杆菌的污染,因为蜜蜂在采取花粉过程中有可能把被肉毒杆菌污染的花粉和蜜带回蜂箱。肉毒杆菌芽孢适应能力很强,在100℃的高温下仍然可以存活。这些芽孢对成人和大于1岁的儿童无害,因为他们的身体已经有抵御芽孢的防御系统。由于婴儿胃肠功能较弱,肝脏的解毒功能又差,尤其是小于6个月的婴儿,肉毒杆菌容易在肠道中繁殖并产生毒素,从而引起中毒。

1978年,美国加利福尼亚州对蜂蜜样品进行了检测,发现10%~15%的蜂蜜样品中含有肉毒杆菌的芽孢。同年,美国加利福尼亚州卫生部门发出通告,劝告未满1周岁的婴儿不要食用蜂蜜。2017年2月,日本一个6个月大的男婴,因食用蜂蜜导致感染肉毒杆菌死亡。

蜂蜜用热水冲有什么好处吗(哪些人不适合蜂蜜)(2)

蜂蜜用热水冲有什么好处吗(哪些人不适合蜂蜜)(3)

蜂蜜用什么温度的水冲比较好

03

蜂蜜不宜用温度过高的水冲调,因为蜂蜜除含65%~80%的葡萄糖及果糖外,还含有丰富的酶、维生素和矿物质,这些营养物质在高温下会被破坏。例如,用沸水煮,单维生素C就损失1/5,甚至1/2。所以,最好用温开水,水温最好不要超过60℃,以40~50℃的温开水冲服为宜。另外,夏天也可用冷开水冲调。

蜂蜜用热水冲有什么好处吗(哪些人不适合蜂蜜)(4)

更多蜂蜜问题可以call纯正又有趣的我

全部采集自盛花期,7到15天的自然成熟天然蜜

微信搜索:全悦乐成(quanyuelecheng)

,

免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com

    分享
    投诉
    首页