拌杂菜的家常做法（凉拌杂菜好吃下饭的小秘诀）

不是我吹、就这个菜、在我家一直论盆吃。人手一盆

By 失控的胖子呀

用料

• 红薯粉丝 适量
• 菠菜 一把
• 韭菜 一把
• 胡萝卜 一根
• 白萝卜 一个
• 洋葱 一个
• 鸡胸肉 一块
• 蒜 一头

做法步骤

1、先处理青菜、原则上是家里剩什么吃什么。有什么放什么。就是这么随意。 菠菜和韭菜切断。 胡萝卜和白萝卜切丝。 大蒜切片。 鸡胸肉切丝。

2、红薯粉条一把。也可以换成细的那种粉丝、

3、两个萝卜丝、菠菜、用水焯一下。 粉条煮熟捞出过凉水备用。

4、起锅烧油把裹了淀粉的肉丝炒熟。

5、放入洋葱丝和韭菜段。 一起炒熟。别炒过火昂。盛出备用。

6、把各个食材一定要沥干水分！！！进行调味：耗油 鸡精 盐 蒜 白糖 醋 酱油 香油。 最上面我是放了奇亚籽

7、拌好就可以吃了。如果可以吃辣的话也可以炸个辣椒油倒里面。更奈斯。

8、奇亚籽没有可以不放。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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