芦苇根的营养价值（芦苇根的简介）

芦苇根含多量的维生素BBC以及蛋白质5%，脂肪1%，碳水化合物51%，天冬酰胺0.1%又含氨基酸，脂肪酸，甾醇，生育酚，多元酚如咖啡酸和龙胆酸还含2，5-二甲氧基-对-苯醌，对-羟基苯甲醛，丁香醛，松柏醛，香草酸，阿魏酸，对-香豆酸及二氧杂环已烷木质素后者的氧化降解产物为苯丙烷的愈创木酚基，丁香酚基和4-羟基苯基的衍生物另含薏苡素，小麦黄素，β-香树脂醇，蒲公英赛醇，蒲公英寒酮和由阿拉伯糖，木糖和葡萄糖按摩尔比10：19：94所组成的相对分子质量约为20000的多糖又含游离的脯氨酸和三甲铵乙内酯类化合物，下面我们就来说一说关于芦苇根的营养价值?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

芦苇根的营养价值

芦苇根含多量的维生素BBC以及蛋白质5%，脂肪1%，碳水化合物51%，天冬酰胺0.1%。又含氨基酸，脂肪酸，甾醇，生育酚，多元酚如咖啡酸和龙胆酸。还含2，5-二甲氧基-对-苯醌，对-羟基苯甲醛，丁香醛，松柏醛，香草酸，阿魏酸，对-香豆酸及二氧杂环已烷木质素。后者的氧化降解产物为苯丙烷的愈创木酚基，丁香酚基和4-羟基苯基的衍生物。另含薏苡素，小麦黄素，β-香树脂醇，蒲公英赛醇，蒲公英寒酮和由阿拉伯糖，木糖和葡萄糖按摩尔比10：19：94所组成的相对分子质量约为20000的多糖。又含游离的脯氨酸和三甲铵乙内酯类化合物。

芦根有清热生津、除烦、止呕、利尿的功效，主治热病烦渴、胃热呕吐、肺热咳嗽、肺痈吐脓、热淋涩痛。