丝瓜鱿鱼怎么做（如何做丝瓜炒鱿鱼）

材料：丝瓜两条，鱿鱼半斤，蒜茸少许，盐，味精适量，白糊辣粉少许，绍酒半汤匙，色拉油 ，下面我们就来说一说关于丝瓜鱿鱼怎么做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

丝瓜鱿鱼怎么做

材料：丝瓜两条，鱿鱼半斤，蒜茸少许，盐，味精适量，白糊辣粉少许，绍酒半汤匙，色拉油。

丝瓜洗净去皮，切成滚刀块。

鱿鱼洗净刻花，切成一寸见方的块待用。

油适量加热至七成热，放入蒜茸至香味出，再倒入鱿鱼爆炒几分钟后捞出。

少量油倒入油锅加至六成热，倒入丝瓜、放入适量盐，加少许水，加锅盖用文火焖五分种。

倒入爆炒过的鱿鱼，加入味精、白糊椒粉，起锅即成。