牛油可以做油茶面吗

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牛油可以做油茶面吗

牛油可以做油茶面。

— 食材清单 —

主料:

面粉1斤

辅料:

新鲜牛油1.5两

盐适量

芝麻适量

花生适量

— 烹饪步骤 —

1· 小火炒面 快速翻炒

2· 炒至面变色 面粉水分蒸发即可

3· 新鲜牛油切块耗油

4· 去杂质放面粉

5· 用塞子过滤面疙瘩，滤好的细面直接装油锅内

6· 油和面拌匀

7· 撒些黑芝麻和花生碎就完成了