扬州淮扬菜馆推荐（淮扬菜）

高温刚过就想出去晃晃，想了想安排“淮扬菜”。驾车4小时就到了南京。金陵虽还是初秋，绿意丰茂的街道让人安静且舒适。南京的鸭子当然是传统，并不用神话。如果是新进网红店，鸭子的口味还是过得去。传统老口味可以去老城区，熟食店应该不容易踩雷。鱼汤馄饨值得品味，河鱼熬制的汤浓郁滑爽。一般本地人的早餐店可以一试。汤包反而是小店或连锁店更好。面条也可以的。推荐几家店1：遇椿·古法汤包 2：清真·金宏兴鸭子店 3：小厨娘淮扬菜（这家橙香脆皮烤鸭还可以，其它菜色精致但是口味并不好）4：太阳门淮扬菜（这家点了几个菜都不错。）南京的味道就像道路两旁的梧桐树，你来或则不来，它就在那里不离不弃。

南京小住两日，一脚油门就到了扬州。仔细一想，上一次来扬州还是10年前了。要知道就是10年前的扬州行，让我爱上了淮扬菜。上海住了25年的人，却并没有爱上浓油赤酱的味道。或许这就是一种心灵深处的归属感。隐隐约约的告诉你，上海生活对我而言，也就是如此而已。我对淮扬菜的感觉“清淡却有余味”“颜清却有色味”一切都刚刚好才好。推荐几家店1：扬州香格里拉•香宫（这家点心及菜品都不错。价格小贵，胜在精致且环境优雅还是推荐）

2：花园茶楼(兴城西路店)（生意真火爆，菜品可以。推荐腰片汤一定要试一试。就是人太多服务就不要要求了）

3：凤凰桥牛肉汤。没想到扬州牛肉如此美味，让我吃出了老家射洪牛肉的味道。要知道是小时候的一丝丝味觉记忆。

4：夜晚降临送男士们去洗脚，我找了一家酒吧。“AED BAR”推荐一下，调酒的小弟非常认真及专业。几杯调酒都很nice口味惊艳。

我感觉扬州是唯一一个，并未被疫情破坏的城市。餐饮人还是值得敬畏。