香菇鸡炖饭的做法（香菇鸡炖饭怎么做）

锅中加入麻油和姜片以小火慢慢煸至姜片边缘呈微焦黄，下面我们就来说一说关于香菇鸡炖饭的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

香菇鸡炖饭的做法

锅中加入麻油和姜片以小火慢慢煸至姜片边缘呈微焦黄。

然后放入鸡块和香菇炒至鸡块半熟。

接着倒入米酒和水，煮滚后，将白米倒入拌匀。

盖上锅盖，以小火煮约10分钟至汤汁略收干后，打开盖子，放入杞子和少许盐调味。

然后再盖上锅盖用小火续煮约5分钟后可关火，再闷焗15分钟即可。

锅中加入麻油和姜片以小火慢慢煸至姜片边缘呈微焦黄。然后放入鸡块和香菇炒至鸡块半熟。接着倒入米酒和水，煮滚后，将白米倒入拌匀。

盖上锅盖，以小火煮约10分钟至汤汁略收干后，打开盖子，放入杞子和少许盐调味。然后再盖上锅盖用小火续煮约5分钟后可关火，再闷焗15分钟即可。美味完成。