怎么做白菜炒豆腐（白菜炒豆腐的做法步骤）

主料：豆腐(北)300克,小白菜200克调料：植物油50克,盐5克,味精2克,料酒10克,酱油5克，下面我们就来说一说关于怎么做白菜炒豆腐?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

怎么做白菜炒豆腐

主料：豆腐(北)300克,小白菜200克。

调料：植物油50克,盐5克,味精2克,料酒10克,酱油5克。

豆腐要选择硬一点，否则容易碎；

白菜在制作时，最好不要用刀切，手掰一下就可以了。

大白菜含水量丰富，高达95%，含有丰富的VC、VE，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果,非常适合女性。还特别适合肺热咳嗽、便秘、肾病患者多食。