正宗的福建话梅(特产早知道新兴话梅)

新兴话梅是广东省云浮市新兴县特产,也是中国国家地理标志产品。据中国特产协会了解,新兴话梅采用新兴县自产的优质青梅为全天然原料,继承当地民间传统腌制工艺加工,品质优异,果形完整,粒大肉厚,皱折明显,纹理清晰,好看,质地柔软又略带韧性,集香、甜、酸、咸诸味于一体,回味悠长。

正宗的福建话梅(特产早知道新兴话梅)(1)

不仅如此,新兴话梅含油脂低,含钠低,不含胆固醇,而且富含纤维质、钾、钙,维生素A、B1与B2等营养元素,具有抗衰老、助消化的功效。制造新兴话梅所用的青梅,曾被李时珍称为“血分之果”,《本草纲目》记载显示:梅,健胃、敛肺、温脾、止血涌痰、消肿解毒、生津止渴、治久嗽泻痢。

新兴话梅之所以具有以上的功效和特点,当地的优质的青梅脱不了干系。广东省云浮市新兴县地处北回归线以南,属亚热带季风型气候,气候温和、光照充足、雨量充沛、霜期短的特点,南高北低的地形阻挡了台风,带来了充沛的雨水,适宜于青梅生长。

正宗的福建话梅(特产早知道新兴话梅)(2)

近年来,新兴大力推动青梅产业发展,以“新兴县凉果产业城”为建设平台,以“一颗青梅打造一个产业”为发展目标,积极促进农村一二三产业融合发展。以实施乡村振兴战略为总抓手,以推进农业供给侧结构性改革为主线,以提高农业综合效益和增加农民收入为核心,立足资源禀赋,坚持市场导向,打造实施乡村振兴战略、推动产业兴旺、促进农民脱贫致富的有效载体和重要平台,为新兴县农业实现高质量发展发挥重要作用。

诚招“三农调研员”,主要从事有关农村发展方面问题的调研和法律援助、是针对涉农问题及项目重大选题的调研工作

想了解更多三农资讯请关注我们的官方公众号:三农法制调研中心

,

免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com

    分享
    投诉
    首页