小时候的零食童年回忆（农村的孩子都认识）

小时候在农村，总是没事的时候跑去山上挖点野果吃一吃，有时也会去地里挖番薯可以烧烤什么的，烤出来的东西非常的好吃，但是不知道你们又是否有吃过这种既是水果又是瓜类的东西呢？

埋在土里又能当水果和蔬菜，真让人摸不着头脑。不过幸好这种东西是存在的。那就是沙葛。沙葛对于小编来说就是奶奶煲的沙葛鱼汤，永远不会忘记沙葛爽脆和多汁的口感而且还能饱腹。

而且沙葛的价格不贵，所以一买就是一大堆，一次吃不完没关系就分开几次吃呗！而且未处理的沙葛可以放很长的一段时间。不过虽说能放久，但也是不能放太久了，可别一放就忘记吃。

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你别看沙葛的形状长得十分奇怪皮就很难削掉，反而它是最容易去掉的，轻轻地撕开皮便是一大块，跟撕作业本那样的快感。去皮后的沙葛就像可爱的婴儿白白胖胖，恨不得吃下去。

沙葛生吃也是可以的，跟煮汤后的口感一样，只是多了份新鲜的感觉，营养流失较少。不过小编最喜欢的还是沙葛去炒猪肉，炒出来的沙葛甜甜的，非常的好吃。

你们小时候的家乡有这种植物吗？你们吃过吗？