菜心怎么炒才不苦（菜心的功效与作用）

菜心怎么炒才不苦：炒菜心下锅前，我们需要先用开水将菜心汆一边，在锅里放上水，等水烧开以后，先将菜心头部硬的地方先下水烫一下，等菜茎变软后在拿出来清炒，下面我们就来说一说关于菜心怎么炒才不苦?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

菜心怎么炒才不苦

菜心怎么炒才不苦：

炒菜心下锅前，我们需要先用开水将菜心汆一边，在锅里放上水，等水烧开以后，先将菜心头部硬的地方先下水烫一下，等菜茎变软后在拿出来清炒。

菜心的功效与作用：菜心。味甘，性辛平，具有活血散瘀、利肠道、止血的功效，经常用于治疗妇女产后瘀血腹痛、吐血、痢疾、便血、大便秘结等功效。