20年粮食价格图（六省一市养全国）

前段时间财政部及各地方财政厅局陆续发布了2021年财政数据，前期市场曾出现的“六省一市养全国”“只有上海财政有盈余”观点再度流传。

从网络公开的数据来看，2019年广东、上海、北京、江苏、浙江、山东、天津、福建、辽宁共六省三市对国家财政有净贡献，其余省市均需要中央财政给予净补助。

如果仅从财政收入的角度而言，确确实实是这六省一市在赚钱。但所谓财政，一半是“财”，一半是“政”，因此，关于养活中国肯定不是简简单单一件赚钱的事。

作为一个粮油行业的自媒体，我们也尝试着对国民消费最基础的粮食市场数据做了一个梳理。

从每日粮油收集的数据来看，截止目前我国粮食产量高达6.6亿吨左右，约是1991年的1.5倍，是2008年的1.3倍。

另有数据显示，上述各省财政统计中黑龙江、河南等补贴最多的省份，也恰恰是我国粮食生产最多的省份。

从历史数据来看，自建国以来，素有“天府之国”的四川长期占据我国粮食生产第一大省的位置，但自1997年之后，随着我国农药化肥及育种技术的进步，河南逐渐取代四川，占据头名，并逐渐赢得了国人厨房的美誉。

直到进入2005年之后，伴随着我国粮食消费规模的持续扩张、耕地资源日益紧张之后，黑龙江作为全国大粮仓开始持续占据全国最大主粮生产省的位置。

截止目前，黑龙江每年的粮食产量约为7000多万吨，河南6000多万吨，山东5000多万吨，三省合计产量高达近两亿吨，占我国粮食总产量的三分之一左右。

但数据也显示，在我国主要粮食主产省大幅增产的同时，其他非主产省的粮食产量比重开始迅速下滑。截止目前，仅黑龙江一省的粮食产量，就是贵州、福建、上海等排名后十位粮食产量总和的2.3倍！

值得注意的是，近两年来，随着全球经济环境的变化，在疫情、通胀及中外贸易关系的多重因素影响下，我国经济发展速度有所放缓，经济面临下行压力，与此同时，物价涨幅较为明显，特别是小麦、玉米等主粮价格涨势迅猛。

在此背景下，一些关于粮食供应安全的声音在群众中赢得巨大市场。

据悉，长期以来在国内确保主粮安全的思路下，我国对小麦、稻谷等绝对主粮品种实施国家托市收购政策，同时还对玉米、大豆等粮食品种进行了一系列的调控措施，这使得我国粮食供应逐步形成了“主粮绝对自给，大豆依赖进口”的局面。

这种局面下，也使得我国包括小麦、稻谷等主粮供应居高不下，价格始终难以大幅上涨。与此同时，由于我国多丘陵山地，在比较效益下，除了国家重点实施托市收购的省份外，一些非粮食主产区出现了一定的撂荒局面，对此专家指出，我国粮食种植收益不高，导致耕地出现系统性撂荒，对粮食生产不安全。

实际上，我们从更多的数据来看，截止目前我国粮食生产存在着主产省集中、非主产省播种面积调减的趋势，特别是黄淮和东北这两大核心主产区，当地地租价格昂贵，更多的农民选择了将耕地流转出去，或转租给亲戚邻居，或转租给专业的种植户。尽管这种模式一方面使得农户从耕地上能够获得地租收益，另一方面又通过规模化种植，确保国家粮食生产相对稳定，但也导致大量农村劳动力外出打工，离开粮食种植领域。同时，主产区粮食生产的集中，也导致地租居高不下。

对此，专家指出，部分主产区农户存在“吃地租”现象，大量农民离开粮食种植不利于粮食生产。

最后我们说下小麦冬播，虽然目前关于撂荒的猜测深得人心，但来自全国农技中心组织的研讨会显示，尽管今年秋播种子繁育数量增加，但受需求增加影响，今年小麦种子预计会上涨10-15%。

这或许就是当前中国粮食市场的真实局面吧，当我们吃不饱的时候，从来没人提过粮食安全的问题，直到今天我们肉蛋奶可以随意消费的时候，危机意识却也变得越来越有市场。