超市里哪种盐好（超市里琳琅满目的盐）

盐，

是我们生活中

必不可少的调味品。

然而，

您每天摄入的食盐

很有可能超标了哦。

食盐摄入过多

会导致血压升高，

增加胃病、肥胖等疾病的患病风险，

也会增加心脏病和中风的发生风险。

高盐饮食的危害您了解吗？

01 高盐饮食的危害

减盐周核心信息、《中国居民膳食指南（2022）》建议，人均每日食盐摄入量不高于5克。

但实际上，许多人盐摄入都严重超标，有些家庭甚至达到了11.2克。

但高盐饮食对健康的危害极大，除了损伤大脑，还会升高血压，造成钙流失，伤及肾脏、胃以及呼吸系统。

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升高血压

吃太咸会使血液盐分提高，慢慢导致血压升高。而高血压又会增加中风、心肾疾病的发病率。

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诱发骨质疏松

食盐的咸味来自于钠，而钠和钙在人体肾小管重吸收过程中存在竞争关系，钠摄入增加会相应减少钙的重吸收。

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引发肾结石

有研究发现，较高的盐摄入量与高钙尿症和低枸橼酸尿症有关，这是钙质肾结石形成的主要危险因素。

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增高幽门螺杆菌

感染的风险

高盐摄入会损伤胃壁，使感染幽门螺杆菌的可能性增加，加剧感染。

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加重哮喘

低盐饮食的哮喘患者，可以比高盐饮食者呼出更多空气，且他们痰中的炎症标志物少得多，需要支气管扩张药的频率也更低。

既然您已经知道了过量食入盐的危害，那超市货架上琳琅满目的食盐，到底该如何挑选呢？往下看吧～

02 食盐的选择

超市货架上的食盐

大概可分为以下几类

加碘盐

对于并不缺碘的人来说，不需要额外碘的摄入。

碘摄入过多，容易引起高碘性甲状腺肿等疾病，尤其是甲亢的病人，食用无碘盐更健康。

低钠盐

正常人吃低钠盐是对身体有好处的，适当减少钠的摄入量，可以降低患高血压和心血管疾病的风险。

但是肾病患者就不适合吃低钠盐了，吃多了反倒会加重病情。

加钙盐

除了加碘盐、低钠盐，市场上还有一种加钙盐，它是以精制碘盐为载体，用纯物理方法和特殊工艺，加入活性钙制作而成。

商家宣称吃这种盐有补钙作用，但其实效果很微弱，因为每天摄入的食盐毕竟有限，为了补钙而多吃盐，有点得不偿失，盐吃多了而发会加速钙的流失。

儿童专用盐

儿童专用盐，实际上多半是商家的套路，大可不必多花钱去买。

给娃吃盐，只需要把握好量就可以了。

读了今天的内容，您知道如何选择盐了嘛？

来源：首都教育（ID:bjedunews）

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