木耳虾片怎么做（木耳虾片的做法）

将木耳、虾仁洗净，葱姜蒜备好虾仁大的切两半，下面我们就来说一说关于木耳虾片怎么做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

木耳虾片怎么做

将木耳、虾仁洗净，葱姜蒜备好。

虾仁大的切两半。

加入少量淀粉、鸡蛋、料酒、盐抓匀。保鲜袋准备好。

把浆好的虾仁放入袋内。

放好虾仁的袋子用刀拍。

锅里水烧开，将保鲜袋放入水中氽烫，虾片烫至发白取出。

烫好的虾片，用剪刀剪掉保鲜袋四边，就可以取出虾片。取的时候一定要小心，别把虾片弄烂了。

爆香葱姜蒜。

木耳入锅翻炒，加入蚝油、盐炒匀。

虾片入锅翻炒，最后放点鸡精即可。

鲜美的木耳虾片终于出锅啦！