鸡肉蛋花木耳汤怎么做（怎样做鸡肉蛋花木耳汤）

主料：鸡150克,鸡蛋70克,木耳(干)100克，下面我们就来说一说关于鸡肉蛋花木耳汤怎么做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

鸡肉蛋花木耳汤怎么做

主料：鸡150克,鸡蛋70克,木耳(干)100克。

调料：酱油3克,淀粉(玉米)5克,盐3克。

鸡肉横纹斜切成片，用刀背拍松，然后用酱油、酒和淀粉调匀。木耳洗净，浸软发大，鸡蛋搅到起泡沫，再加少许盐。

上汤放锅内煮开，黑木耳先煮片刻，再放入鸡片，煮至呈嫩黄色时调味再倒入鸡蛋搅匀，再煮片刻便可。