煎包怎样做不硬（煎包不硬的做法）

面粉加入酵母和适量的温水和成面团，下面我们就来说一说关于煎包怎样做不硬?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

煎包怎样做不硬

面粉加入酵母和适量的温水和成面团。

韭菜洗净切碎。

粉丝提前泡软也切碎。

把韭菜和粉丝放入盆中加入葱花。

锅中加入色拉油烧热放入鲜辣粉炸香。

然后把油浇在盆中。

加入糖，鸡精，胡椒粉，酱油拌均匀再加入盐。

加入香油拌均匀即好。

面团发酵好取出。

把面团揉光滑。

搓条切小等分。

取一份擀成圆皮包入馅料。

捏成大饺子状。

平底锅加少许油放入韭菜包。然后加入冷水。

加盖子大火煎至。

水分基本快干再加少许色拉油继续中火煎至。

直到水分已干底焦黄关火。