排骨焖饭做法电压力锅（电饭煲排骨焖饭）

嗨，我是小鹿！ 现在天气冷了就变懒了， 尤其是在结束一整天劳累的工作后，就更不想动了，饥肠辘辘的时候真的超级想吃肉哒，嘻嘻，这时候又可以开始做懒人料理啦，只要一个电饭煲就能完成， 省时便利，营养又美味~ 那今天就教你们做超简单的香菇排骨焖饭 有饭有菜又有肉，焖好的饭混着肉香， 粒粒分明，汁香饱满，裹着香喷喷的排骨 可以说是非常诱人啦，好吃还不腻， 吃完后，瞬间就精气神满满啦~ 做起来也简单，真的就是一道快手焖饭， 只要把肉肉在锅里煎一下，扔进电饭煲里，再加上喜欢的蔬菜就好了， 荤素搭配，营养满分， 家里的大小朋友都很适合吃呢， 一起来看看视频吧~

By 厨娘物语c小鹿 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 排骨 500g
• 干香菇 7个
• 姜
• 香葱
• 大米

做法步骤

1、500g排骨均匀切块。

2、500g排骨均匀切块。

3、7个干香菇清水泡发，稍稍挤干水分切片。

4、7个干香菇清水泡发，稍稍挤干水分切片。

5、锅内倒入1L清水，放入500g排骨、4片姜、10ml料酒。

6、开大火焯水，煮熟后捞出备用。

7、锅内倒油，倒入排骨煎至两面金黄。

8、倒入200ml热水、10ml生抽、5ml老抽、5g糖搅拌均匀。

9、倒入70g香菇加盖煮5分钟，开盖加2g盐大火收汁。

10、倒入70g香菇加盖煮5分钟，开盖加2g盐大火收汁。

11、大米洗净倒入电饭煲，将煮好的排骨一同放入电饭煲内，

12、倒入香菇泡发的水，选择煮饭。

13、倒入香菇泡发的水，选择煮饭。

14、开盖，盛出装碗，撒上葱花。

15、开盖，盛出装碗，撒上葱花。

16、就做好啦，开吃吧~

17、就做好啦，开吃吧~

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