素樱桃肉（素樱桃肉的做法教程）

主料：甘薯500克调料：猪油(炼制)50克、盐2克、冰糖80克，下面我们就来说一说关于素樱桃肉?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

素樱桃肉

主料：甘薯500克。

调料：猪油(炼制)50克、盐2克、冰糖80克。

红薯去皮，削成樱桃状，入油锅中炸至进皮为度；

冰糖加水熬化，放入精盐、樱桃肉圆共烧，待圆软汁稠，起锅入盘。

素樱桃肉是素食菜谱之一，以甘薯为制作主料，素樱桃肉 的烹饪技巧以糖溜为主，口味属于甜味。素樱桃肉的特点此为江南风味素菜，颜色樱红，软糯香甜，素席压桌，兼作甜点。