7道懒人简单早餐食谱营养搭配（家人超喜欢的3款营养早餐）

马上就是女神节了，身为女神，怎么能懈怠早饭呢？一日之计在于晨，早餐是对身体健康和美容瘦身最重要的一餐了，哪怕吃不出太强的“仪式感”，也该认真对待吧，每天都是没有温度的面包怎么行？

怕做饭没时间？其实只需要十分钟左右，一顿美味的早餐就做好啦~不耽误赖床、化妆打扮，老人小孩都爱吃，女神们快Get起来吧~

食

RECIPE

谱

1. 云朵早餐

2. 酸汤面

3. 虾仁鸡蛋羹

云朵早餐

白白的云朵中承载着流心蛋黄，一口咬下去蛋黄在嘴里流荡，无法形容的满足感。这样一款简简单单的早餐，给你带来一天的满满能量。

食 材

鸡蛋 2个

吐司 2片

细砂糖 4克

做 法

1.把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，细砂糖加入蛋清。

2. 用电动打蛋器打发至干性发泡。

3. 取一块吐司，放上打发好的蛋白霜。

4. 在正中间用勺子挖出凹槽，放上蛋黄。

5. 烤箱提前预热，上下火284华氏度（140摄氏度，）烤10分钟左右即可。

6. 时间到，取出，云朵早餐就做好了，一口咬下去，黄灿灿的蛋黄汁液就会一点点地流出来了，配上吐司和酱料，恨不得天天吃上一口~

酸汤面

酸汤面酸中带辣、开胃爽口、色香味俱全。早餐吃上一碗酸汤面，绝对让你胃口大开，一早上都是精力满满的~

食 材

挂面 100克

香菜 2根

醋 3勺

生抽 2勺

盐 1勺

辣椒油 1勺

紫菜 适量

做 法

1. 香菜切段，大蒜切末，葱切碎。

2. 把香菜、蒜末、葱花放入一个大碗里，倒入米醋，生抽、盐、辣椒油、白芝麻，用勺子调匀。

3. 锅里倒入水烧开，下入面条，快煮熟的时候，放入一块紫菜，也可以打入一个荷包蛋，早上吃更加有营养 。

4. 面条煮熟捞到汤汁里，再浇上两勺面汤，用筷子搅拌一下，一碗美味酸辣又开胃的酸汤面就做好了。

虾仁鸡蛋羹

蒸出来的鸡蛋羹很嫩滑，鸡蛋羹里放上虾仁，使原本滑滑的鸡蛋羹更加增加了鲜味，小朋友超喜欢~

食 材

鸡蛋 3个

水 140克

盐 1克

生抽 5克

香葱 少许

做 法

1. 鸡蛋打散，加入水，搅拌均匀。

2. 过筛鸡蛋液。

3. 放入蒸烤箱中，212华氏度（100摄氏度）蒸6分钟。

4. 取出放入虾仁，再次放入蒸烤箱，蒸4分钟。

5. 取出，撒上香葱，浇上生抽，就可以开吃了，吃起来丝丝滑滑的，超级好吃~

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