秘制蒜蓉生蚝怎么弄（懒人蒜蓉生蚝）

自己一个人懒得去外面吃，在某生鲜上下单两份（十个），55块

By 安图生会画画

用料

• 蒜头 2头
• 生抽 一勺
• 食用油 适量
• 欧芹碎或者葱段 适量
• 食盐 适量

做法步骤

1、首先给某生鲜一个赞，比期望高太多，生蚝新鲜个大，配送半个小时，而且盒装冰块，真的很好，下单时候可以选择宰杀或者不杀，我选的宰杀好，省的回来自己麻烦

2、这块是作蒜蓉了，用了一个小工具，两头蒜拍碎剥皮，用这个工具做出来的蒜蓉很细腻

3、这是一共四个盒子十个生蚝，真的包装很好哈哈哈哈

4、蒜蓉就起锅热油，小火，我没有小米辣所以放了四五颗干辣椒段，煸炒出香味下入蒜蓉翻炒，一定要小火，出蒜香味就关火拿出来了

5、这是摆好的，蒜蓉颜色因为加了一点点生抽，不喜欢可以不加

6、嗯，开水上锅蒸7-8分钟就OK了，时间久了容易老，不好次

7、最后撒上葱花就这样，加了滤镜就是好看哈哈哈哈，吃起来也特别棒

小贴士

注意蒜蓉别熬时间太久，味道会苦 买回来的生蚝还是要擦一下，壳上不是特别干净

蒜头的营养功效

1.抗癌 2.治疗阳痿作用 3.抗衰老作用 4.保护心血管

蒜头的饮食禁忌

地黄、何首乌、牡丹皮等

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