油酥饶饼的做法(油酥烧饼怎么做)
面粉、酵母、水倒入面包机,揉成面团,下面我们就来说一说关于油酥饶饼的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
油酥饶饼的做法
面粉、酵母、水倒入面包机,揉成面团。
揉好后放进容器里,盖上保鲜膜,发酵。
面粉里加入盐和五香粉,搅拌均匀。
小火加热到油冒烟,把油倒在面粉里拌匀。
面团发酵至原来的两倍大。
桌面上撒面粉,把面团倒出。
轻拍面团给面团排气,盖上保鲜膜,松弛15分钟。
然后把面团擀成大片的长方形,把油酥放上面。
从上到下卷起来。
把面团切割成8等份。
面团两头封好口,压扁、擀开。
在面胚上刷上植物油,撒上芝麻。
平底锅中小火加热,放饼,盖上盖子。
等看到烧饼发起来了。
再刷一层油,翻面,煎至金黄。
把烧饼放在烤盘上,上下火180摄氏度,预热10分钟。
放入烤盘,上下火180摄氏度烤10分钟。
烧饼就做好了。
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