空心蒜苔怎么做（蒜苔家常做法）

食材：蒜苔400g、鸡蛋三只、盐一勺、蚝油一勺、十三香一勺、植物油一勺，下面我们就来说一说关于空心蒜苔怎么做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

空心蒜苔怎么做

食材：蒜苔400g、鸡蛋三只、盐一勺、蚝油一勺、十三香一勺、植物油一勺。

准备好所有食材，蒜苔去掉头尾，洗干净沥干备用。

蒜苔切段，大概2-3厘米左右即可。鸡蛋打散备用。

平底锅放一勺植物油，放入十三香炒香，放入蒜苔翻炒大概20秒左右即可，此时放入半勺盐，让蒜苔入味。

倒入蛋液，让蛋液均匀的覆盖住蒜苔，等蛋液半熟后，再开始翻炒。

蛋液完成熟后，翻炒两下，加入剩下的半勺盐，就可以出锅了。