在家没事天天研究吃的（每天就是研究研究吃）

每天叫醒我的不是梦想，是早饭。

也可能是核酸。

最近全国疫情又开始反复，就算是居家办公或学习，也要起床好好吃个早饭！

早起吃顿热乎乎合胃口的早饭，再去面对未知忙碌的一天吧

今天分享的早餐食谱——菜团子

用家里有的或者爱吃的蔬菜 鸡蛋 玉米面，不用和面不用擀皮，上锅蒸10分钟就能吃到的快手早餐！粗粮低卡又饱腹，营养丰富谁不爱啊！

可以根据自己的喜好和现有食材进行调整哦~

食材清单

玉米面 100克 胡萝卜 1根

鸡蛋 1个 菠菜 4颗

橄榄油 适量 盐 少许

五香粉 少许 蚝油 1小勺

生抽 一小勺 小麦粉 80克

· 做 法 ·

将鸡蛋炒熟备用，红萝卜切丝焯熟，香菇切丁焯熟，菠菜焯熟切断放入碗中备用

根据自己的口味加入调味料和小麦粉

搅拌均匀

将食材捏至适量大小的团子

并裹上一层玉米粉，

玉米粉也可换成全麦粉或面粉

放入笼屉上锅蒸制10分钟

表面没有生粉即可

可以即食食用也可沾取酱汁食用