各种可爱的小动物的食物(说说我们小时候)

南方人真的是很会吃,能吃的东西也多妈妈是个特别爱学习,喜欢尝试新事物的人在老家只养过鸡的老妈,到了南方后学会了各种养养养为了吃好,妈妈前前后后养过不少东西总是想着法子改善我们的生活,给我们做出各种美味,下面我们就来说一说关于各种可爱的小动物的食物?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

各种可爱的小动物的食物(说说我们小时候)

各种可爱的小动物的食物

南方人真的是很会吃,能吃的东西也多。妈妈是个特别爱学习,喜欢尝试新事物的人。在老家只养过鸡的老妈,到了南方后学会了各种养养养。为了吃好,妈妈前前后后养过不少东西。总是想着法子改善我们的生活,给我们做出各种美味。

刚到郴州的时候,我们住的都是一排排的平房。房子前面有空地,我妈就养了几只大公鸡。那几只大公鸡长得非常漂亮,走起路来气宇轩昂。那时候课本上有一篇《骄傲的公鸡》:公鸡公鸡真美丽,大红冠子花外衣,油亮脖子金黄脚,要数漂亮我第一。我对这篇文章印象深刻,因为写得简直就是我家的大公鸡。

那时候院里北方人养鸡养鸭的很多,顶数我妈养的鸡子又肥又大。我妈说那是因为她发现了一个秘诀。因为北方人不会阉鸡,到了栖凤渡后一个南方的家属告诉她,才知道还有这样的技术。每年春天的时候,会有走村串乡的手艺人来院里,一把小刀片一根线一两分钟就完成了,腌过的公鸡不仅个头儿大,肉也更细嫩。

我家还养过几只兔子。我爸在院子里给兔子挖了个地窖。本来只有一对,很快就变成了一窝。听说有小兔子的时候,我和小妹总想跳到地窖里看看,可是妈妈不让,说是如果我们碰了小兔子的话,兔妈妈会觉得小兔子身上有味,就会不喂小兔子了,说不定还会把小兔子吃了。吓得我俩再也不敢去找小兔子了。只是每天放学都惦记着给兔子一家多拔点草。后来,兔子被杀了,我气得哭了好几天,到现在都不吃兔肉。

我妈还养过两只大白鹅,就是那种曲项向天歌的农村杠把子。那两只鹅特别厉害,是看家护院的好手。大白鹅特别爱干净,给它一盆水,就把自己洗得干干净净的。不过南方的屋子,房前屋后都有排水渠,大鹅倒是不缺水。大白鹅最爱吃莴苣叶子,每次买了莴苣,我就在旁边等着拿掰下来的叶子去喂大白鹅。大白鹅一见我手里拿着莴苣叶子,就会一摇一摆,扑棱着翅膀跑到我跟前,黄色的嘴边像小铲子一样,三下五除二就把一堆叶子吃光光了。

那时候没有饮料。但是我妈发现了一个自产饮料的好东西:海宝宝。厚厚的半透明的一片,养在一个大玻璃瓶里。那个瓶子里倒出来的水就是酸酸甜甜的,特别好喝。只要揭掉一层,它还会再长起来,神奇得很。这个海宝养了好几年,是我们家酸甜饮料的主要生产基地。一直到搬回河南,便再也没见过了。到现在我也不知道这个东西究竟是何方神物。

还有一次,养猪场那卖泥鳅和黄鳝。北方人没吃过,我妈也去买了一盆准备给我们尝鲜。黄鳝和泥鳅都是滑溜溜地养在一个大木盆里,说是要让它们吐吐肚子里的泥巴。我们问妈妈怎么区分黄鳝和泥鳅,妈妈说有胡子的是泥鳅,没胡子的是黄鳝。不过还没等我分清,几天后,它们就陆陆续续变成了我们的盘中餐。后来听小妹说,她曾经见过盆里的东西晚上会昂着脑袋,多年以后看到黄鳝望月的故事,想起小时候曾经见过的情景,猜测那昂头的大概就是黄鳝了。

在老家的时候顶多就是腌个咸萝卜,到湖南后我妈还学会了腌各种咸菜。最拿手的就是腌酸豆角和刀豆、芥菜丝。特别是腌的刀豆,酸、辣、脆,别提多下饭了。过年的时候,我妈还学会了做炸江米条和焦叶。香甜焦酥的,能吃一个春节。这些东西后来我也买过,都没有妈妈当年做的味道好。

现在很多家里已经不养这些吃货了,猫狗双全就是幸福美满了。但是在那个物质匮乏的年代,家里养的这些吃货陪伴了我们的童年,不仅带给我们快乐,还让我们知道自力更生,才能丰衣足食。这是刻在我们骨子里的观念,也让我们养成了自己动手的好习惯。遇到问题,总都要保持革命的乐观主义精神,想方设法解决。

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