方便面为啥是弯曲的(方便面为啥是弯的)
方便面作为一种方便食品,被会吃的网友彻底玩明白了。
随便一搜,就有各种泡面神仙吃法:雪碧拌面、芝士牛奶面、方便面汉堡、方便面沙拉……
不过,你在享受美食的时候,有没有这样的疑惑:这个方便面为啥要做成弯的呢?难道也是为了赶时髦,故意整的洋气发型?下面就为大家揭开真面目!
原来,方便面做成弯的还有这么多的好处。
其一,节省空间。如果面条是弯的,可以做到在较小的包装里面装更多的面条。
其二,节省时间。方便面做成弯的,面饼中间就有很多的空隙,这样在泡或煮的时候,让面饼与水充分接触,三五分钟就好了,就是这么快。
其三,不容易碎。为了方便面的口感和保存方便,在加工的时候都要进行油炸,弯弯的面条能够在运输的过程中分散压力,一些小的碰撞根本不会弄碎它,保证了它的完整性。
看完是不是一整个恍然大悟,设计师真是有才啊……
本文审稿:刘少伟,食品安全专家,原华东理工大学食品药品监管研究中心 副主任、教授
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