羊肉抓饭电饭煲做法（羊肉抓饭的做法）

By 心若相映

用料

• 胡萝卜 1根
• 羊腿肉 1斤
• 大米 4杯
• 孜然 适量
• 洋葱 半个
• 盐 适量
• 大蒜 1个

做法步骤

1、羊肉焯水，胡萝卜、洋葱切条

2、大米提前半小时泡上

3、油热倒入洋葱翻炒

4、洋葱变透明后加入羊肉翻炒

5、羊肉微黄后加入胡萝卜翻炒，加入少量盐

6、胡萝卜变软后，加入水，大火烧开，中火焖煮20分钟左右

7、然后放入提前泡好的大米

8、然后放入一整颗大蒜，用筷子在米上插小孔，这样大米成熟均匀，（水量控制好，要不然容易糊锅），盖上锅盖焖煮20分钟

9、然后加人孜然翻炒均匀就可以啦

10、香喷喷的羊肉抓饭

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