蚕豆瓣家常做法（可与鸡蛋进行搭配）

蚕豆剥好在7成热油中煸炒3分钟出锅备用，下面我们就来说一说关于蚕豆瓣家常做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

蚕豆瓣家常做法

蚕豆剥好在7成热油中煸炒3分钟出锅备用。

鸡蛋在7成热油中炒好备用。

蚕豆鸡蛋放一起煸炒。

加入少许味精鸡盐后，出锅装盘。

炒鸡蛋时，油不可太热，焦糊了就不好看了。

鸡蛋不要全部炒凝时，就将蚕豆瓣倒入，这样会有些牵连，味道更好。