糖醋土豆最正宗做法(家常菜之糖醋土豆)

土豆可谓是家中最常见的蔬菜了,也有多种不同的做法,今天小二为大家分享一道以前不常用的做法,保证以后这道菜就会经常做啦!酸甜可口值得拥有!

糖醋土豆最正宗做法(家常菜之糖醋土豆)(1)

准备食材:两个土豆

调料:番茄酱、生抽、白糖、陈醋、清水

第一步:土豆切片,焯水至7、8成熟捞出备用。

糖醋土豆最正宗做法(家常菜之糖醋土豆)(2)

第二步:就是调配我们的万能糖醋汁啦!1勺番茄酱、2勺生抽、3勺白糖、4勺陈醋、5勺清水按照这样12345的比例调好糖醋汁,酸甜度刚刚好,老少皆宜。

糖醋土豆最正宗做法(家常菜之糖醋土豆)(3)

第四步:起锅烧油,油热倒入我们调好的糖醋汁进行熬制,熬制到略显浓稠,汁液挂勺即可。

糖醋土豆最正宗做法(家常菜之糖醋土豆)(4)

第五步:倒入土豆片,大火收汁即可。

糖醋土豆最正宗做法(家常菜之糖醋土豆)(5)

糖醋土豆最正宗做法(家常菜之糖醋土豆)(6)

最后还是为大家总结一下小经验!

1、万能糖醋汁大家一定要记好了,12345比例,锅中烧油中火熬制即可。

2、收汁的时候不要收完,剩余一些,让土豆片上挂满汁液,这样吃起来口感更好。

今天的分享就到这里了,掌握要点,简单易学,分分钟拿出一道撑面子的好菜!希望小二的分享能够给您带来新的价值!

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