梅干菜烧芋艿怎么做（制作梅干菜烧芋艿的方法）

材料：猪五花肉，梅干菜，芋艿，生姜，八角，酱油，料酒，糖，盐 ，下面我们就来说一说关于梅干菜烧芋艿怎么做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

梅干菜烧芋艿怎么做

材料：猪五花肉，梅干菜，芋艿，生姜，八角，酱油，料酒，糖，盐。

梅干菜提前泡发，反复冲洗干净。

芋艿削去外皮备用。

五花肉切块用沸水焯一下备用。

热锅到油，把肉放入翻炒。

肉块煸炒出油脂后放入姜，八角一起翻炒。

倒入料酒，酱油，糖翻炒至肉块上色。

倒入开水，没过肉面。

盖上锅盖。大火煮开后转至炖半个小时。

放入沥干水的梅干菜和芋艿。

大火烧开转小火继续炖40分钟，期间放入适量的盐调味。

最后把汤汁收浓即可。