油焖尖椒的做法最正宗的做法（三分钟教你做正宗的烤酿尖椒）

烤酿尖椒

只要把尖椒填满馅料，剩下的烹调工作可就几乎是你的副手"烤箱"的工作了！

食材

· 2个红尖椒/

· 2个绿尖椒/

· 50克猪肉馅/

· 1个鸡蛋/

· 2克葱末/

· 2克姜末/

· 盐/适量

· 酱油/适量

· 味精/适量

· 料酒/适量

· 胡椒粉/适量

· 孜然/适量

· 辣椒粉/适量

· 香油/适量

做法

1 1.把蛋黄分离出来，倒入猪肉馅中。

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2 2.加入料酒、酱油、胡椒粉、盐、味精、和香油搅拌均匀。

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3 3.去掉尖椒蒂头和辣椒籽，酿入肉馅，放置在铺了锡纸的烤盘上。

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4 4.在尖椒上刷上一层油后，放入预热好的烤箱，以200℃烤10分钟后取出烤盘。

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5 5.撒入辣椒粉、孜然、葱末和姜末，再烤2分钟即可。

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